Los tres grandes
Los macronutrientes son los nutrientes que tu cuerpo necesita en cantidades grandes, y los que traen calorías:
- Proteína (4 kcal/g) — el material de construcción: músculo, órganos, enzimas, piel. El macro que protege el músculo en déficit y lo construye en superávit.
- Carbohidratos (4 kcal/g) — el combustible preferido, sobre todo para el entrenamiento duro y tu cerebro. Incluyen la fibra, la parte que alimenta tu intestino en lugar de tu torrente sanguíneo.
- Grasas (9 kcal/g) — el combustible más denso, y estructuralmente esenciales: las hormonas, las membranas celulares y la absorción de varias vitaminas dependen de ellas.
El alcohol técnicamente también trae calorías (7 kcal/g) — vale la pena registrarlo, no vale la pena armar un plan alrededor.
Primero las calorías, después los macros
Las calorías totales deciden si tu peso se mueve; los macros deciden de qué está hecho el cambio y cómo se siente el proceso. Suficiente proteína significa que un déficit cuesta grasa y no músculo; carbohidratos sensatos significan que el entrenamiento no se desarma; un mínimo de grasas mantiene a las hormonas en el negocio. Mismas calorías, repartos distintos, resultados significativamente distintos.
Qué hace la app con esto
Tu plan trabaja exactamente en ese orden: calorías desde tu objetivo y tu gasto, después un reparto de macros con la proteína definida primero desde tu masa magra y las grasas sostenidas sobre un piso. Los artículos que siguen toman cada macro de a uno.