O que é
A vitamina D regula a absorção de cálcio e a saúde óssea, com evidências crescentes sobre a função imunológica e o músculo. É a exceção entre as vitaminas: sua pele a produz a partir da luz solar, e a comida nunca foi pensada para ser a fonte principal.
Quanto
As ingestões de referência ficam em torno de 600–800 UI (15–20 µg) por dia vindas da comida — definidas supondo pouco sol. A realidade: a insuficiência é realmente comum, especialmente no inverno, em latitudes mais altas, com estilos de vida em ambientes fechados ou com pele mais escura. Esta é a vitamina em que um suplemento costuma ser a resposta sensata — idealmente dimensionado por exames de sangue e não por palpite, já que é lipossolúvel e se acumula.
Quão bem é acompanhada
Mal pela comida, e honestamente essa é a natureza do nutriente: poucos alimentos têm quantidades relevantes, a cobertura dos rótulos é irregular e a sua exposição ao sol nunca aparece em um diário alimentar. Espere um número de aparência baixa mesmo em bons dias; é a métrica menos "completa" que o app acompanha.
Fontes alimentares
Peixes gordurosos (salmão, sardinha, cavala), gemas de ovo, cogumelos expostos a UV e laticínios ou bebidas vegetais fortificados — a fortificação faz grande parte do trabalho pesado do mundo.
No app
Sua meta automática é um piso de 400 UI, um alvo de 600 UI (800 a partir dos 71 anos) e um teto de 4.000 UI.
A vitamina D tem seu card em Análises com principais fontes — e se você toma suplemento, um suplemento de D não tem macros, então registrá-lo é opcional; o exame de sangue é o acompanhamento que importa aqui.