O que é
Os açúcares totais abrangem todos os carboidratos simples da sua comida — os açúcares naturalmente presentes na fruta e nos laticínios e qualquer um adicionado pelo caminho. É um único número para coisas quimicamente parecidas que chegam em embalagens muito diferentes.
Quanto
Não há uma exigência a cumprir: os açúcares fazem parte do seu orçamento de carboidratos, não são uma necessidade separada. Mesmo assim, o app define um teto padrão de 90 g por dia de açúcares totais, seguindo a ingestão de referência do Reino Unido — uma linha para notar, não uma regra a obedecer, e que você pode aumentar, reduzir ou remover. O número que merece um limite de verdade é o açúcar adicionado — uma maçã e uma barra de chocolate podem ter gramas de açúcar parecidas e não ter nada em comum em fibra, saciedade e tudo o que vem junto.
Como é rastreado
Bem — os açúcares aparecem em praticamente todo rótulo e são armazenados com cada entrada do diário. Espere números reais aqui, não lacunas.
Lendo seu número
Um total alto vindo de fruta inteira e iogurte é uma história diferente do mesmo total vindo de bebidas e sobremesas. É exatamente isso que as principais fontes desembaraçam: abra a métrica de açúcar, escolha um dia e veja quais alimentos estão de fato por trás da linha.
Fontes alimentares
Naturais: fruta, leite e iogurte, alguns vegetais. Adicionados: bebidas adoçadas, sobremesas, cereais matinais, molhos e temperos — o artigo sobre açúcar adicionado cobre os suspeitos de sempre.
No app
O açúcar tem seu card em Análises, com gráfico, histórico e principais fontes, e você pode definir um teto próprio se for um número que você controla ativamente.